-

1. Mousse
Värm 0.5 dl grädde i en kastrull, blanda ut nutella med den varma grädden till en slät smet.

2. Lättvispa resterande grädde och vänd ner i nutellamixen.

3. Ställ moussen i kylen ca 1 timme innan servering.

4. Rabarber
Koka upp vatten, socker, citronsaft vitt vin och vanilj.

5. Snitta rabarbern på sniskan och lägg i en djup form.  

6. Slå den varma vaniljlagen över rabarbern och bären så det täcker.

7. Ställ åt sidan med lite plastfilm över och låt det svalna helt, gärna i kyl eller frys.

8. Lägg upp i glas/skålar och kula en sked mousse i mitten.

Resultat:

Nu är det bara att kolla så ni har allt hemma och sätt igång!

Skriv gärna en komentar om du gjorde det och vad du tyckte!